
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Dalam perekonomian Indonesia
komoditas kelapa sawit memegang peranan yang cukup strategis karena komoditas
ini punya prospek yang cerah sebagai sumber devisa. Di samping itu, minyak
sawit merupakan bahan baku utama minyak goreng yang banyak dipakai di seluruh dunia, sehingga secara
terus menerus mampu menjaga stabilitas harga minyak sawit. Komoditas ini pun
mampu pula menciptakan kesempatan kerja yang luas dan meningkatkan
kesejahteraan masyarakat (Risza, 2010).
Kelapa sawit (Elaeis guinensis Jacq.) sangat penting artinya bagi
Indonesia. Selama kurun waktu 20 tahun terakhir kelapa sawit menjadi komoditas
andalan...